CT Océane : Le caviar - Sauvage du Mississippi

• ENTREPRISE

• Le saumon

  • Le saumon - Ecosse/Irlande/Norvège
  • Le saumon - Sauvage d’Alaska
  • Le saumon - Spécialités

• Le caviar

  • Le caviar - Russes et Iraniens (Beluga…)
  • Le caviar - D’élevage (Osciètre…)
  • Le caviar - Sauvage du Mississippi

• Les oeufs de poisson

• Crabe Royal du Camchatka

• Produits festifs

• Nos nouveaux tartares

• ACTUALITES

• CONTACT

SAUVAGE

POISSON SPATULE, RESIDENT DU MISSISSIPPI POLYODON SPATHULA

Le poisson spatule du Mississippi doit son nom à sa mâchoire supérieure très allongée et s'élargissant en forme de spatule. Ce poisson peut atteindre plus de deux mètres de long et vit dans les rivières Missouri, Mississippi et dans leurs principaux affluents.